SALSA DE VINO TINTO

 INGREDIENTES:

• 1Vasos de vino tinto
• 1 Cebolla.
• 1 Vaso de vinagre de Pedro Ximénez.
• Sal ( a su gusto).

ELABORACION

• En una sartén ponemos a pochar la cebolla, mientras pochamos la cebolla a fuego moderado, preparamos la salsa de vino.
• En un vaso de agua mezclamos el vino tinto con el vinagre de Pedro Ximénez.
• Cunado este la cebolla pochada a vuestro gusto, echamos el vaso con la mezcla que hemos echo anteriormente, a fuego medio bajo.
• Vamos revolviendo poco a poco para que no se peque. Cuando vapore todo el alcohol ya esta echo la salsa.

NOTA:

• Depende que vino tinto empleamos para hacer la salsa, nos va a saber diferente, es decir, mas suave o mas fuerte el sabor de la salsa.
• Esta salsa es ideal para carnes rojas.

¡¡¡¡¡😋😋😋 BON APPETIT 😋😋😋 !!!!!!