PISTO DE VERDURAS

INGREDIENTES

• 2 Cebollas.
• 2 Zanahorias.
• 2 Pimientos  verdes.
• 2 Pimientos rojos.
• 2 Calabacines.
• 2  ó 3 Tomates para salsa.
• sal. 
• aceite.

ELABORACION

Picamos las cebollas, las zanahorias, los pimientos, los calabacines y los tomates en dados pequeños; reservamos.

En una sartén o en una olla grande, ponemos aceite, añadimos la cebolla y la ponemos a  pochar, cuando este casi hecha incorporamos la zanahoria.

Cuando veamos que la zanahoria este al dente, echamos los pimientos cuando este casi echa echamos los calabacines. y por ultimo introducimos los tomates. 
Dejamos que se haga a fuego suave. probamos la sal. Cuando este blando, apagamos el fuego.

NOTA:

• Este pisto podemos comer como plato único.
• Acompañarlo con patatas, huevo frito, con bonito, etc..

¡¡¡¡¡¡¡¡QUE GANAS DE COMER ESTE PLATO EN BUENA COMPAÑIA!!!!!!!!